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Prevengamos entre todos la Triquinosis
12/07/2019 La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Morteros, se encuentra realizando controles en diferentes establecimientos para evitar la enfermedad llamada Triquinosis. La misma es causada por el consumo de carne de cerdos, jabalí y puma infectados por larvas del parásito Trichinella. A su vez, se recomienda consumir alimentos autorizados de comercios habilitados por la Autoridad Sanitaria Competente. Los síntomas de esta enfermedad son los siguientes: fiebre, dolores musculares, vómitos, diarrea, hinchazón de párpados o de la cara, dolor de cabeza, conjuntivitis y picazón. La prevención de la triquinosis es una responsabilidad de todos, tanto de las personas que fabrican chacinados, como de los consumidores.

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